Если удаление пункта списка выполняется при создании колонки, то эта операция выполняется без дополнительного подтверждения. Если удаление выполняется при редактировании колонки, то выдается запрос на подтверждение операции.
Ограничений на удаление нет.
Удаление пункта списка не влияет на значения, имеющиеся в этой колонке в реквизитах объектов. Оно влияет только на ввод новых значений в этот реквизит.

